La Gazette Mag

L’artisanat culinaire d’Italie à nos tables

Pour cette fin d’année, L’Artigiano dévoile une offre festive raffinée, mettant en lumière le meilleur de l’artisanat culinaire italien dans ses trois boutiques de Mont Choisy Mall à Grand Baie, Telfair Moka et Ruisseau Créole à Rivière Noire. ZAK

« Nous voulions proposer une sélection qui fasse vraiment voyager nos clients, tout en apportant chaleur et générosité à leurs tables de fête », explique Daniela Quaranta, CEO de L’Artigiano. Les amateurs de charcuterie retrouveront des produits d’exception signés Pedrazzoli, dont le saucisson Zia, le Padus de cochon noir et la mortadella à la truffe.

Côté fromages, l’enseigne met en avant les créations de Romagna Terre, réputée pour ses affinages en caisses de bois, feuilles de vigne ou fleurs. Parmi les pépites proposées : le Pecorino Giorgio I, affiné aux baies de genièvre, et le Re di Bufala erborinato al tè rosso, un bleu de bufflonne aromatisé au thé rouge. « Chaque produit raconte une histoire, une région, un savoir-faire. C’est ce qui fait la magie de la gastronomie italienne », souligne Daniela.

À ces trésors gourmands s’ajoutent les huiles d’olive extra vierge, les pâtes artisanales La Fabbrica della Pasta, les pâtes de Gragnano Garofalo, ainsi que les traditionnels panettoni Flamigni et Balocco. Les plateaux de charcuterie et de fromages restent des incontournables pour les moments conviviaux. Le Prosecco Mionetto complète cette offre avec élégance.

Fidèle à son ADN, L’Artigiano sélectionne chaque année des produits uniques pour surprendre les palais. « Nous cherchons constamment de nouvelles pépites italiennes. L’originalité et la qualité restent nos moteurs », ajoute la directrice.

L’enseigne propose aussi une variété de desserts festifs – Delizie al Limone, nougats siciliens, crèmes à tartiner, Chicche de Dulcinea… – ainsi que de nombreuses idées cadeaux. « Nos équipes guideront chaque client pour composer une table généreuse et pleine d’émotions », conclut Daniela.

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