Imaginé par Calvin Gunness, Keshmi Gopal et Tehseen Abdoolah, Coffee & Co., le premier festival de café de l’île, se tiendra les 30 et 31 août 2025 à Vivéa Business Park à Moka. Le point sur cet événement qui promet d’être passionnant. Eugénie Sauzier-de Rosnay
Depuis 2024, Calvin Gunness enchaîne les concepts novateurs. Après avoir introduit, il y a tout juste un an avec son partenaire Aadil Ruhomutally, la célèbre franchise malaisienne Toast Maker à Maurice, il a décidé de lancer, fin août, un festival dédié aux passionnés de café – une première sur l’île ! Une belle façon de fêter le premier anniversaire de son restaurant « fast-good » situé à Port-Louis et qui fonctionne déjà à plein régime.
C’est d’ailleurs, selon lui, cette belle incursion dans la restauration qui lui a permis de mesurer l’ampleur de sa passion pour le café. « L’amour du café est bien présent sur l’île : nous possédons des producteurs de café, comme le Café Chamarel, mais aussi des torréfacteurs locaux, comme Kuumba. Ce sont toutes ces différentes histoires que nous voulions partager », explique Calvin.
Sponsorisé par Ticketbox.mu, Oficea, Kuumba, Mantra Foods, Monin, Grays, JDR Events & Concept, Le Café de Chamarel ou encore Nespresso, le festival entend non seulement inscrire durablement les marques locales dans le cœur des Mauriciens, mais aussi l’excellence des produits internationaux disponibles sur le marché. « Nous ambitionnons de créer une véritable plateforme d’échange et de découverte, tout en éduquant le public sur l’univers du café », poursuit-il.
Dans une ambiance délicieusement musicale, de nombreuses activités émailleront cet événement qui se veut avant tout familial. Compétition de Latte Art, Kids Corner, dégustations, secrets d’experts, surcyclage ou encore espace de recrutement… L’objectif : poser les prémices d’un événement de plus grande ampleur, qui rassemblera les acteurs du secteur dans la région.
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