Le Labourdonnais Waterfront Hotel s’est lancé le pari d’organiser – et de réussir – un festival dédié au vin, à sa dégustation, à sa découverte, les 9 et 10 juin au Caudan.
Une occasion rare d’en déguster parmi plus de
quatre-vingt références issues de l’océan Indien et d’ailleurs et de découvrir une palette de saveurs susceptibles d’émouvoir les papilles gustatives.

Vous êtes fin connaisseur, professionnel ou simple curieux ?
Laissez-vous tenter par la toute première édition de La Fête du vin, organisée par le Labourdonnais Waterfront Hotel www.labourdonnais.com en collaboration avec le Caudan Waterfront et les importateurs de vin locaux.

Avec une dizaine de partenaires participants proposant à la dégustation une diversité de marques régionales et en provenance de pays plus lointains, ce festival qui se veut fédérateur invite les professionnels comme les amateurs ayant soif d’apprendre à embarquer pour un voyage tout à fait novateur.

Déguster, découvrir, se laisser surprendre par des arômes insoupçonnés oui, mais pas seulement… Car le festival sera aussi fait de master classes, de concerts et de moments de gourmandise vécus autour de menus accords Mets & Vins conçus par de grands chefs. De 14h à 22h00 vendredi et samedi, à chacun de découvrir le vin selon son point de vue.


Programme des vendredi 9 et samedi 10 juin

Dégustation*
– De 14h à 22h vendredi 9
– De 11h à 21h samedi 10
* Pour Rs 400, le verre qui servira à la dégustation et le choix de six vins

Master class
– Ouverte au public à 16h30 vendredi 9
« Initiation au vin » animée par l’association des sommeliers de l’Ile Maurice
– Ouverte au public à 14h et 16h30 samedi 10
« Initiation au vin » animée Jeff Thomé, meilleur sommelier de Maurice
 et « Vins de France » animée Jonathan Bauer, meilleur sommelier de France 2014

Musique
– De 16h à 22h vendredi 9
Dj David Jay et Giovanni au saxophone Jason Lily & Friends Harmony
– De 14h à 21h samedi 10
Dj Vijay et Giovanni au saxophone Mathieu Edouard,
EvaD Al4rage,
 Flasbak

Vente spéciale de vin*
– De 16h à 22h vendredi 9
– De 11h à 22h samedi 10
* Indigo Hotels ouvre sa cave pour une vente exceptionnelle au Labourdonnais Hotel

Menu accord Mets & Vins
Vendredi 9 samedi 10
Menu 5 plats à Rs 3,500 par personne élaboré par le Chef Nizam Peeroo et Jonathan Bauer, meilleur sommelier de France 2014

Pour tout contact : 202 4007

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