Pour ceux qui restent chez eux comme pour ceux qui vont travailler, la période de confinement suscite beaucoup d’interrogations et génère parfois du stress. C’est un défi du quotidien qui a un impact sur nos modes de vie et notre relation aux autres. Et le vin dans tout ça ? Il continue à créer des moments de convivialité, grâce à l’inventivité de chacun, mais doit toujours être consommé avec modération ! Koté Vins vous livre ses astuces pour toujours apprécier le vin et des recettes de cocktail !

Partager un moment de convivialité avec la famille ou avec les amis, c’est essentiel !

En période de confinement, maintenir ce lien social en organisant des moments tous ensemble en ligne est une très bonne idée. On peut bien sûr en profiter pour boire du vin, et pourquoi pas, organiser des dégustations en ligne avec ses amis.

« En effet, par ces temps de confinement général, moult amateurs de vins et spiritueux vont être privés de soirées dégustations, déjeuners conviviaux, salons de producteurs, fêtes viniques et autres agapes festives où la bonne humeur coule à flots. A Koté Vins, nous leur suggérons de profiter du confinement en appréciant le vin en toute modération évidemment, ou de dégustations improvisées en famille, allant de la création de cocktails à l’organisation de repas accords mets et vins. Le vin est un art de vivre et se prête donc à toutes les situations » assure Elodie Lagourgue directrice de Koté Vins & Spirit.

Ranger sa cave : c’est le moment !

Si on a le privilège d’avoir une cave c’est bien le moment de la ranger. Premier mot d’ordre : tout sortir pour faire l’inventaire. Dans le contexte de confinement actuel, vous pouvez même vous offrir le luxe d’étaler la corvée sur plusieurs jours. L’espace ainsi libéré va pouvoir bénéficier d’un grand coup de balai, afin de chasser moutons et autres bestioles indésirables, de vérifier la fixation des étagères, d’en rajouter quelques-unes pour optimiser l’espace, d’installer une lumière suffisante pour ne pas aller à la pêche aux bouteilles avec la lampe de poche.

A votre santé !

Koté Vins vous donne les recettes de deux cocktails simples à réaliser à la maison: le Matooler, fruité comme on aime et le Maritz et ses accents tropicaux.

Pour le Matooler il vous faut :

  • 30ml de Matua Sauvignon Blanc
  • 30ml de Gin
  • 30ml de jus de pomme
  • 30ml de jus d’ananas
  • 30ml de jus de citron
  • 10ml de sirop de sucre

Dans un verre rempli de glace pilée, versez les alcools (gin et Sauvignon blanc) puis les différents jus de fruits ainsi que le sirop de sucre. Mélangez à l’aide d’une paille et dégustez !

Pour le Maritz il vous faut :

  • 30ml de Matua Sauvignon Blanc
  • 30ml de Campari
  • 45ml de jus d’orange
  • 15ml de sirop de sucre
  • 15ml de pulpe de fruit de la passion

Procédez de la même manière que le Matooler en versant dans un verre de glace pilée les alcools (Campari et Sauvignon Blanc), puis le jus d’orange, le sirop de sucre et la pulpe de fruit de la passion. Mélangez et dégustez !

Plus de renseignements:
Pont Fer Phoenix
Tel : + 230 601 2083 Ouverture du Showroom de 8h30 à 17h00 du lundi au vendredi de 8h00 à 12h00 le samedi.

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