Ingrédients pour 4 personnes Crème de citron zeste de citron de Rodrigues 10cl d’eau 100g de sucre Golden Caster 3 oeufs entiers 20cl de jus de citron (4 ...
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Recette
Travail, rigueur et créativité composent la signature de Thierry St Mart, chef de l’hôtearty d’Ebène. Sur le podium des plus grands chefs mauriciens, ilivre pour les fêtes, une ...
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Croustillant fondant de fruit à pain et camaron rôti Ingrédients pour 6 personnes : 1 gros fruit à pain 1 oignon blanc 1 gousse d’ail 1 branche de ...
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C’est au centre du Domaine des Alizées qu’est installé l’Archipel des Saveurs. Outre l’excellence de sa table, c’est son environnement soigné et romantique composé de petits kiosques et ...
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Le Château Mon Désir, qui donne sur les ruines historiques de Balaclava et la rivière Citron, est réputé comme étant l’une des meilleures adresses gastronomiques de l’île Maurice. ...
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Produits frais et sains, menu de qualité, authentiques pizzas traditionnelles, pâtes fraîches et savoureuses sont les maîtres-mots de Pomodoro. C’est l’Italie sur la place du Grand Baie La ...
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Dans son nouvel environnement, à Curepipe, face aux plantations de thé Corson et à Ebène, La Potinière oscille entre les classiques qui ont fait la réputation de la ...
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Parmi les six restaurants du nouveau LUX* Grand Gaube, l’INTI est le premier et, très certainement le seul à proposer une cuisine andine à Maurice. Il propose de ...
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Nitzana, cette somptueuse petite fleur blanche qui symbolise la pureté et la lumière, vous offre la garantie d’un décor, d’une ambiance et d’une expérience culinaire pour un voyage ...
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Le restaurant de l’un des établissements les plus étoilés et des plus raffinés de l’île ne manquera certainement pas d’arguments pour faire d’un diner un souvenir impérissable. Sauté ...
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